يحظى البروتين بتقدير كبير ليس فقط بين الرياضيين المحترفين ، ولكن أيضًا بين الأشخاص العاديين في مراكز اللياقة البدنية. يعزز استقباله نمو العضلات ويحافظ عليها في حالة جيدة مع فقدان الوزن الزائد.
ماذا يعطي البروتين
البروتين هو بروتين. يقوم الجهاز الهضمي البشري بتقسيمه إلى أحماض أمينية فردية مهمة ، يتم بناء الأنسجة العضلية منها لاحقًا. البروتين مفيد للجميع ، ولا يهم حقًا ما إذا كان الشخص يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية أم لا.
الجرعة المناسبة
جرعة البروتين مثيرة للجدل. لنمو العضلات ، يحتاج الشخص حوالي 1.5 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم. هذا هو الحد الأدنى من البدل اليومي. يستهلك معظم الرياضيين 2 جم لكل 1 كجم من الوزن يوميًا. اتضح أنه بوزن 90 كجم ، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 180 جرامًا من البروتين يوميًا.
من الصعب الحصول على هذه الكمية من البروتين النقي من نظام غذائي منتظم. الأطعمة التي يدرجها الكثير منا في قوائمنا مشبعة في الغالب بالكربوهيدرات والدهون. حتى مع اتباع نظام غذائي صحيح نسبيًا ، قد لا يحصل الرياضي على البروتين اللازم لنمو العضلات.
لا يتكون البروتين من 100٪ بروتين: الحد الأقصى - 90-95٪ ، في المتوسط - 70-75٪. في الوقت نفسه ، لا تنس أن البروتين يجب أن يدخل الجسم أولاً مع الطعام ، ويجب أن يؤخذ البروتين الصناعي كمصدر إضافي ، ولكن ليس المصدر الرئيسي.
يجب تناوله يوميًا دون تغيير الجرعة. بغض النظر عما إذا كان لديك تدريب مقرر اليوم أم لا.
كيف تأخذها بشكل صحيح
ظل الجدل قائمًا منذ فترة طويلة ليس فقط بشأن الجرعة ، ولكن أيضًا بشأن توقيت تناول البروتين. عادة ما يكون مسحوقًا ، لذلك يذوب في الحليب أو الماء أو العصير قبل الاستخدام. لا يمكن إذابة البروتين في الماء الساخن وخاصة الماء المغلي وإلا سيغير البروتين تركيبته ويفقد فوائده. يمكن تغيير كمية السائل عن طريق تغيير قوام المشروب.
من الأفضل تقسيم الحصة اليومية إلى قسمين ، لأن الجسم في وقت واحد غير قادر على استيعاب كمية كبيرة من البروتين. يمكنك تقسيم المعدل اليومي إلى ست جرعات على الأقل ، لكن هذا لن يؤدي إلا إلى مشاكل لا داعي لها.
لبناء الكتلة ، يوصى بتناول البروتين بين الوجبات وليس بدلاً منها. ينصح العديد من الرياضيين بشربه بين الغداء والفطور ، أو بعد التمرين مباشرة. في غير أيام التمرين ، من الأفضل تناول البروتين قبل العشاء.
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك ، فاستبدل وجبة واحدة بالبروتين: العشاء أو الإفطار. استخدمه أيضًا كنوع من الوجبات الخفيفة. بفضل هذا ، ستزيد كمية البروتين ، وتحافظ على السعرات الحرارية اليومية على نفس المستوى.
انه مهم
مفتاح فعالية البروتين ليس توقيت تناوله ، بل جرعته. إذا كان الجسم يفتقر إلى البروتين ، فسيأخذ من البروتين المأخوذ في أي وقت من اليوم.
لا تنسى الوسيلة الذهبية: لا تشرب كمية أقل أو أكثر من البروتين الذي تحتاجه. لن يكون هناك أي ضرر من جرعة زائدة ، ولكن لن يكون هناك فائدة خاصة أيضًا.
